“3.15”国际消费者权益日来临之际，为切实保障校园食品安全，守护广大师生“舌尖上的安全”，3月14日，泸州经纬翰桢餐饮服务有限公司联合学校后勤保卫处，组织开展学生食堂食材抽检自查行动，以实际行动筑牢校园食品安全防线。

此次行动重点对食堂采购的米、面、蔬菜、蛋类、干货等食材进行了抽检。检查团队严格按照食品安全标准，对食材的外观、色泽、气味、包装标识等进行细致查验，并重点检测了蔬菜的农药残留情况，确保食材新鲜、安全、可靠。

“食品安全无小事，责任重于泰山。” 翰桢餐饮公司负责人贺娟表示，公司始终将食品安全放在首位，此次抽检自查行动是公司常态化食品安全管理的重要举措之一。通过此次行动，进一步强化了食堂工作人员的食品安全意识，提升了食品安全管理水平。

下一步，翰桢餐饮公司将继续加强与学校后勤保卫处的协作，持续加大食材抽检力度，严格落实食品安全主体责任，确保师生吃得放心、安心，为营造安全、健康的校园饮食环境保驾护航。

图：刘  慧

文：倪和寅