泸州建国饭店是一家由泸州职业技术学院投资兴建及装修，全权委托首旅集团下属的首旅建国饭店管理有限公司管理的准五星级商务饭店，由四川经纬教育管理集团有限公司全资子公司泸州经纬京伦饭店管理有限公司具体负责经营管理及运营前期采购设施设备及相关投资，泸州建国饭店属泸州职业技术学院产教融合实训基地。

泸州建国饭店地处激流澎湃的长江之滨、沱江之畔，坐落于环境优美的泸州职业技术学院校园内，紧邻西南商贸城、万达广场及高铁站等中心区及配套商业设施区，距离泸州市体育馆仅5分钟，位置优越，交通便利。饭店总建筑面积约3.8万平米，楼高19层（地上18层、地下1层），拥有274套客房，配套有多功能会议厅、宴会厅、餐厅、用餐包房、健身房、地下停车库等。

泸州建国饭店项目总投资额约2亿元，由泸州职业技术学院投资建设及装修，四川经纬教育管理集团有限公司完成饭店相关物资采购及安装项目，投资额1579.06万元，主要工作内容包括家具、布草物资、餐饮设备、客房物资、软装（艺术品）、宿舍家具等采购项目及强弱电安装等。

   泸州建国饭店项目自2021年2月正式启动，进入全面建设阶段。2021年3月，由首旅建国酒店管理公司委派的管理团队正式进驻饭店，积极参与饭店前期筹建筹备工作，从建章立制、设计酒店产品、划分功能区域、设计产品服务项目、统计采购清单、洽谈供货需求、招聘人员到岗、实施岗前培训等，到组织入场开荒，完成建设及装修，至2021年8月29日饭店正式落成进入试运营。

饭店分设8个部门（总经理办公室、财务部、市场营销部、人力资源部、工程安保部、餐饮部、前厅部、客房部），112个岗位，178人编制岗，为学校的人才培训实训提供了强有力的资源平台和保障。